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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥(mí)补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分高(gāo)的(de)蔬菜，以其(qí)多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而(ér)广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见有发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都是(shì)些最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了(le)就白(bái)白浪(làng)费钱了(le)。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(y天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓ào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的(de)五月皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不(bù)简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高(gāo)低不平(píng)的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高(gāo)，含有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和食(shí)用(yòng)。

　　由(yóu)于(yú)其间(jiān)含(hán)有的龙葵素有毒性(xìng)，加热(rè)也(yě)不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行(xíng)放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则(zé)标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还含有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应(yīng)立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍，这样(yàng)咱(zán)们(men)在购买食材的时(shí)分(fēn)可以依照上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就(jiù)可(kě)以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。