大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶(píng)一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！<一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次/p>

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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