可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子(z人次是指什么，人次是单位吗i)不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子(zi)包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情况。