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叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》

叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶寿眉并不是最差的白(bái)茶的。

  关于寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉是什么档次(cì)的茶以及寿眉是什么档次(cì)的茶,白茶分5个等级,一级寿眉(méi)价格大概多少,八类人群(qún)不宜喝(hē)白(bái)茶,白(bái)茶(chá)贡眉和寿(shòu)眉哪个等级(jí)高(gāo)等(děng)问题,小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)生活小(xiǎo)知识:

寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》3>  寿眉并不是最差(chà)的白(bái)茶(chá)的。

  寿(shòu)眉比不过贡眉(méi),更别提白毫(háo)银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述(shù),估计大家就会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端的茶了。

  其实不是(shì),我一(yī)贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实当从原(yuán)料来看,寿眉原料(liào)级别低,但我(wǒ)们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只是其一,我(wǒ)们还得(dé)看加工(gōng)工艺以及后(hòu)期存储。

  原(yuán)料(liào)、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原(yuán)料(liào)而忽视工艺以及(jí)后(hòu)期存放都是(shì)不正确的。

  若是工(gōng)艺不好(hǎo),不重视后期陈放,那(nà)么再好的原料也做(zuò)不出好(hǎo)茶来。

  原料好不等于(yú)一定能(néng)做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此(cǐ)而已,与(yǔ)最终结果还需要努(nǔ)力的过程(chéng)和后(hòu)期的(de)保(bǎo)护(hù)。

  寿(shòu)眉优点(diǎn)有很多,它是白(bái)茶中产量最多,类型最多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的(de)优(yōu)点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有银针或高等级(jí)的白牡丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白(bái)茶。

  因为(wèi)本身白茶产(chǎn)量就(jiù)很少了,银针和(hé)高等级的白牡丹就更少了(le)。

  以前(qián)像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要(yào)做(zuò)出(chū)口生(shēng)意,国(guó)内名声不显(xiǎn),喝银针(zhēn)的人不(bù)多。

  后来(lái)白茶加(jiā)工(gōng)技艺得到巨大进步(bù),摆脱依(yī)赖天(tiān)气制(zhì)茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被(bèi)看好(hǎo),越来越(yuè)多的(de)白(bái)茶被制作出来供大家饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价(jià)格亲民(mín),因为寿眉原料多,产量(liàng)大,所以制成成本相对(duì)较低,价格很(hěn)亲民(mín),也因此寿眉才(cái)让白茶(chá)能快速进入(rù)广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中(zhōng)。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无法像寿眉那样拥有巨(jù)大(dà)产量,而没有量(liàng)就很(hěn)难(nán)快速进入(rù)千家万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟,我们不能随(suí)口(kǒu)以低端来嘲讽它。

  此外不知(zhī)道(dào)大家有没有(yǒu)发现,市(shì)场上的(de)老白茶多数是老寿眉。

  这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量(liàng)少,新(xīn)茶基(jī)本(běn)在(zài)当年被卖(mài)掉或(huò)喝掉了(le),很(hěn)难(nán)存住。

  而寿眉产量(liàng)大,存住的概率很大(dà)。

  并且以前大家存茶的概(gài)念(niàn)不深,往往只是想在家里存点茶给来年(nián)喝,所以存量有限(xiàn)。

  寿眉本来(lái)价格亲民(mín),但经(jīng)过(guò)多年贮存后,饮(yǐn)品和功(gōng)效价值增加(jiā),所以老寿(shòu)眉的价格(gé)并非(fēi)是(shì)低端茶的价格。

  寿眉(méi)类型多,若(ruò)按照季节来分,那么寿眉可(kě)以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那(nà)么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香气纯(chún)正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相(xiāng)对来讲会更醇(chún)厚,香气浓纯(chún)。

  因为寿眉(méi)的原料(liào)大(dà)部分是叶(yè)片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富,果香浓郁,更有味(wèi)道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳(wěn)重(zhòng)的。

  春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的(de),而秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很(hěn)清甜,秋寿眉的口感除了(le)清甜之外(wài)还更饱满(mǎn),汤水稠滑(huá)浓厚(hòu),感(gǎn)觉到满满(mǎn)的胶质感。

  最后一(yī)点(diǎn),寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质期较长,一般(bān)情况(kuàng)下白茶能(néng)放上十来年(nián)。

  我们把(bǎ)贮存(cún)三(sān)年(nián)以上的(de)白茶称为(wèi)老(lǎo)白茶,而寿眉(méi)在(zài)后期陈放过程(chéng)中会转化出陈(chén)香、药(yào)香,像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出枣香,这些都是令人感到愉(yú)悦的(de)香气。

  不仅(jǐn)是香气变得(dé)丰富,滋味也在(zài)悠长岁月中得到(dào)升华,变得醇厚温和(hé)。

  总(zǒng)之,寿眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是武(wǔ)断的(de)行(xíng)为。

  寿(shòu)眉的魅力并不(bù)弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人眼(yǎn)里,它就是最好的白茶,最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶(chá)

  寿(shòu)眉(méi)茶属(shǔ)于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香(xiāng)气清纯(chún)。

  寿眉茶的(de)品质特征:干叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》(gàn)茶白毫显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿(lǜ),冲(chōng)泡(pào)之后,汤色(sè)橙(chéng)黄或者深黄,清澈透亮,滋味(wèi)醇爽鲜纯(chún),回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味(wèi)道(dào)

  寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还是(shì)一股(gǔ)清香(xiāng)气(qì),这是(shì)茶青(qīng)的(de)味道(dào),并没有(yǒu)什(shén)么(me)醇厚的感觉,但这股(gǔ)清(qīng)香(xiāng)也非常不错,很多茶(chá)友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初(chū)的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对(duì)于水温,适合泡寿眉新茶的(de)水温(wēn)最(zuì)好是(shì)90度(dù)左右的(de)开水,甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出(chū)清(qīng)新甘甜的美好滋(zī)味,新茶(chá)和老茶的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿(shòu)眉茶(chá)有(yǒu)梗影响口感吗

  寿(shòu)眉(méi)有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当数(shù)量的香气物质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩(nèn)叶,作为治(zhì)污减运输营养物质的导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分含(hán)量也是比较多的(de)。

  喝茶时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高(gāo)茶汤(tāng)的香气(qì),还能提(tí)高甜度,使茶更好喝。

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