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无人值守尿素加注机尿素加注机工作原理紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳无人值守尿素加注机尿素加注机工作原理24px;'>无人值守尿素加注机尿素加注机工作原理的能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们(men)的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口量占全(quán)国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。