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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质(zhì)期约(yuē)为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左(zuǒ)右，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而(ér)且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够(gòu2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才)使(shǐ)得猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才含有酵母菌，但是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)要注(zhù)意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化(huà)成(chéng)水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量(liàng)不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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