烤苹果怎么算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹(píng)果是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤(kǎo)苹果是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性比生(shēng)苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安(ān)神、降血(xuè)压、降血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤(kǎo)苹(píng)果能消化吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在(zài)烤熟后(hòu)还能释放出浅浅的香(xiāng)味。身体在(zài)摄入这(zhè)种(zhǒng)香(xiāng)味(wèi)和(hé)营(yíng)养物质之后能调整(zhěng)情绪(xù)，让抑(yì)郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减(jiǎn)轻脑疲(pí)劳(láo)，也可(kě)以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅(jǐn)能(néng)益气、养血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让身(shēn)体消(xiāo)化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘(zhān)稠度(dù)，感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内这也是烤(kǎo)苹果能防(fáng)止高血压的关键(jiàn)要(yào)素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热(rè)后(hòu)，其所含的多酚类(lèi)天然(rán)抗氧化(huà)物(wù)质含量会大幅增加，有助(zhù)于降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多余的自由基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等(děng)特殊物质，具(jù)有止泻和(hé)通(tōng)便的双重作用。而烤苹果加热后(hòu)，其(qí)中(zhōng)的果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌(jūn)和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的的农药残(cán)留物。

　　或者(zhě)不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦，准备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两(liǎng)片柠(níng)檬(预防苹果氧化后变色)将切(qiè)好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢(ne)，就自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之(zhī)后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入(rù)已经预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上(shàng)下管(或(huò)者上下管热(rè)风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能(néng)烤(kǎo)半(bàn)个多(duō)左右(yòu)，最好就有几个(gè)烤网(wǎng)几个一起烤就(jiù)没有(yǒu)浪费时(shí)间了。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出炉(lú)也(yě)是一点软(ruǎn)。

　　过(guò)后就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道(dào)是酸酸(suān)甜(tián)甜(tián)的(de)。

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