破(pò)壁机(jī)能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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破(pò)壁(bì)机(jī)能绞肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的(de)升级(jí)版，一般是可(kě)以用来绞(jiǎo)肉的，但(dàn)是(shì)绞肉一般不(bù)需要打(dǎ)得那(nà)么碎，所(suǒ)以不需要(yào)用那么高(gāo)的转(zhuǎn)速(sù)，而且破壁机的刀片一般是钝(dùn)刀，所(suǒ)以打(dǎ)出来的肉馅(xiàn)也会更(gèng)加(jiā)细腻(nì)有(yǒu)弹性。

　　但是因为肉具有一(yī)定的腥味，所以(yǐ)在绞肉(ròu)的时候(hòu)建议最好是用另(lìng)外的(de)杯子(zi)，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同(tóng)一(yī)个。

破壁机能绞肉馅(xiàn)吗？

　　能(néng)。

　　破(pò)壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破(pò)壁机可以用来(lái)绞肉，但是(shì)使用过程中不(bù)能(néng)加水(shuǐ)。

　　再就是(shì)破壁机不(bù)是专(zhuān)门的(de)绞肉机器，所以每次(cì)加(jiā)入(rù)的肉量(liàng)不能太(tài)多，需要(yào)分几次100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两进行，最好将肉切(qiè)得小(xiǎo)一些，将食(shí)材(cái)放入破壁机之前(qián)需要进行适当的(de)摔打，这样打出来(lái)的肉泥更(gèng)有质感和弹性(xìng)，绞(jiǎo)肉(ròu)时最好用搅拌棒使(shǐ)肉(ròu)块(kuài)紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使用过程(chéng)中(zhōng)的(de)电(diàn)压(yā)是比100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两较强的，所(suǒ)以这个时候还(hái)要注(zhù)意的一个问题就是(shì)用电(diàn)的安全，还(hái)有(yǒu)破壁机是(shì)一个靠转速来工作(zuò)的电器(qì)，所(suǒ)以在运行的过(guò)程中会产生热量，所以要想很好的保护自己的(de)破(pò)壁机的(de)话，就(jiù)一定要好好的使用，最好可以在较(jiào)短的时间里操作完。

　　如果要连续的工作最好也是可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时(shí)候一定(dìng)不能处于一个干烧的状态，这(zhè)样非常的容易烧坏，然后就会完全坏掉(diào)，在使用的时候一定要给破壁机加满水，在温(wēn)度比较高的时候就不要触碰，以(yǐ)免(miǎn)烫伤。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-破壁机

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-四招调出好肉馅

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