新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗>

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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