生熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和(hé)时(shí)刻？生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶(chá)量(liàng)宁少勿多(duō)，水温是要沸水（100度），前(qián)面的时分(fēn)能(néng)够(gòu)出水(shuǐ)快点(diǎn)，到了后边茶味变淡的(de)时分能(néng)够盖下的。关于生熟普洱茶的冲(chōng)泡办法和时刻(kè)以及生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频(pín)，普洱生茶与熟(shú)茶(chá)的冲泡办法，熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法大全(quán)，生(shēng)熟普洱(ěr)茶怎样(yàng)泡等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

生熟(shú)普洱茶能够(gòu)一同(tóng)寄存吗

　　生熟普洱茶是能(néng)够一同(tóng)寄(jì)存的。

　　云南普洱茶(chá)，是(shì)一个很(hěn)为美(měi)妙的茶类，同一产(chǎn)地，同一材料制造，却能发生两种(zhǒng)不同的茶叶(yè)口感(gǎn)，生茶，与熟茶(chá)，生茶(chá)以新鲜的(de)茶香，回(huí)甘生津的(de)口感(gǎn)，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过生(shēng)茶(chá)熟茶的茶友都理解,生茶(chá)熟茶是两种彻底不同的香气,而茶叶(yè)又是吸(xī)味物质,假如兼并(bìng)寄(jì)存,是会在(zài)香气上有(yǒu)必定影(yǐng)响(xiǎng)的。

　　普洱生(shēng)茶和普(pǔ)洱熟茶是质量(liàng)风(fēng)格天壤(rǎng)之别的两种(zhǒng)茶品,应禁止(zhǐ)将生茶(chá)和熟茶(chá)混合(hé)寄存(cún)在一同。

生熟普洱(ěr)茶的(de)冲(chōng)泡办法和时(shí)刻

　　1、生茶泡法(fǎ)：洗(xǐ)茶一遍，用涨水，茶(chá)量宁少勿多，水温是要沸(fèi)水（100度），前面的时分能(néng)够出水快点(diǎn)，到了后边茶味变淡的(de)时分能够盖下。

　　还有些小(xiǎo)技(jì)巧，用盖碗冲泡(pào)时开盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束时不要接着泡(pào)，开盖等茶凉(liáng)点再(zài)泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较适合，水(shuǐ)温越高越(yuè)好。

　　用厚壁壶(hú)或出茶前(qián)用涨(zhǎng)水淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡法不(bù)必太(tài)讲究,浓有浓的味(wèi)道，淡有淡的雅韵(yùn)。

熟普与生普(pǔ)冲泡办法

　　 熟(shú)普与(yǔ)生普冲泡办法

　　 　　众所周知普洱茶有生(shēng)茶和熟茶两种，其间普洱熟茶(chá)茶(chá)性温文，有(yǒu)养胃，护胃，暖胃，降血(xuè)脂、瘦身(shēn)等保(bǎo)健功用，被世人(rén)喜欢(huān)。

　　下面就(jiù)为咱们介绍普洱熟茶(chá)的泡法。

　　 　　篇一：普洱(ěr)熟茶的泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱们先选择(zé)泡普洱茶(chá)所需求(qiú)的用(yòng)具：紫砂壶，盖碗(wǎn)杯，土陶瓷(cí)提梁壶(hú)。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先(xiān)用滚水烫热茶具(jù)，首(shǒu)要(yào)起(qǐ)温壶温杯的效果，一起能够涤具(jù)，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将(jiāng)普洱茶(chá)当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入(rù)约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以(yǐ)此(cǐ)清洗(xǐ)茶叶中的杂质(zhì)，并且唤醒茶叶(yè);

　　 　　冲(chōng)茶滋(zī)润(rùn)：依据实际状(zhuàng)况把握冲(chōng)泡(pào)时(shí)刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水冲泡(pào)10秒(miǎo)左右，出(chū)茶水(shuǐ)到(dào)公正杯中，滤网放到公正杯(bēi)上(shàng)，过滤碎茶，然后再别(bié)离均匀的分入小杯中，温了就能够(gòu)喝(hē)了。

　　 　　a.每次泡好要倒入(rù)公(gōng)正杯里渐(jiàn)渐喝，不能泡(pào)在壶(hú)里(lǐ)太(tài)长时刻，不然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十足，所以夏(xià)天的时分能够弄得冷(lěng)一些,或许是冰过今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的浸(jìn)泡时(shí)刻，视(shì)茶叶的状况而(ér)不同，一般(bān)紧压茶(chá)能(néng)够稍短些，散茶能够稍长些，投茶量多能够稍短些(xiē)，投茶量少能(néng)够稍(shāo)长些，刚开始(shǐ)泡能够稍(shāo)短些，泡久了能够稍长些(xiē)。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱茶(chá)的人员须以最平缓(huǎn)、最天然的心(xīn)态为品茗者服(fú)务(wù)，在(zài)茶(chá)艺界中，常(cháng)有“一人得神、二人得趣(qù)、三个得味”之(zhī)说(shuō)，这正好是泡茶人(rén)心态(tài)的(de)表(biǎo)现(xiàn)。

　　独自一人无任何(hé)环境(jìng)及附加的(de)外(wài)在要素影响，故可泡出(chū)最佳茶质供自我品茗享用……而一些(xiē)心理(lǐ)素(sù)质不太(tài)好的茶(chá)艺人员无(wú)法生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字以安静的心态冲泡，或则(zé)水温太高，或许(xǔ)慌(huāng)张致使投茶量失(shī)衡，无法(fǎ)泡出最佳茶质(zhì)。

　　所以(yǐ)，泡茶人的心境是(shì)普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡的关键要素，茶汤的口(kǒu)感(gǎn)会跟着(zhe)他的(de)心(xīn)境改动而改(gǎi)动!因此，要泡好一(杯(bēi))壶普洱茶(chá)，调整好泡茶(chá)人(rén)员自己的心境是(shì)最(zuì)重要(yào)的(de)要素。

　　只需在往常心态下(xià)，选择(zé)最适合的器皿和品茗(míng)艺境，在投(tóu)茶量适合不改动的状(zhuàng)况(kuàng)下(xià)把握(wò)水(shuǐ)温文浸泡时(shí)刻，还(hái)可依个人口感，彼此和谐中(zhōng)和后，争(zhēng)夺以最天然的心(xīn)态(tài)泡出最(zuì)优(yōu)质的口感(gǎn)，唯(wéi)有(yǒu)融入其间，方能乐在其(qí)间(jiān)!

　　 　　品茗环境(jìng)：

　　 　　茶乃一种博(bó)学多才的传统文明，特别是(shì)久经干载(zài)长胜不衰(shuāi)且盛(shèng)名远扬的(de)的普(pǔ)洱茶，文明精华更是撒播(bō)至今(jīn)且又到达巅(diān)峰盛世品饮(yǐn)之际。

　　作(zuò)为一种传(chuán)统(tǒng)文(wén)明的精力享用就(jiù)应(yīng)该在(zài)高雅(yǎ)的环(huán)境(jìng)中进行的，品茗之境(jìng)须和其(qí)文(wén)明氛围和(hé)谐一致，如高雅古典的装饰(shì)环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感触茶的醇度;翻滚舌(shé)头，使茶汤(tāng)游过口腔中的每一(yī)个部位，滋(zī)润一切的味蕾(不同(tóng)部位的味蕾感觉出(chū)的茶汤的味(wèi)道(dào)，一(yī)般是不相同的(de)’)，领会普洱(ěr)茶的(de)光滑和(hé)甘厚(hòu);入(rù)喉(hóu)时可领会普(pǔ)洱茶的顺柔软陈韵(yùn)。

　　 　　普洱熟茶(chá)的泡法需求留意的事项

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡水温：100摄氏度(dù)沸(fèi)水。

　　注：煮水时不(bù)宜过渡欢(huān)腾或欢(huān)腾的次数(shù)太多，这样(yàng)水(shuǐ)中的氧气过少会(huì)影响茶叶的(de)活(huó)性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的选(xuǎn)择：最好(hǎo)用纯水或山泉(quán)水(软水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如没有这些(xiē)水，凡(fán)契合(hé)国(guó)家规定饮用(yòng)水目(mù)标的(de)也(yě)可用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水(shuǐ)份额(é)为(1克：50克(kè))，或置茶(chá)量为容器容(róng)量的(de)2/5左右。

　　或许依据泡茶的器(qì)皿(mǐn)和(hé)品(pǐn)茗人数的(de)多(duō)少而定(dìng)。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人(rén)，而若用(yòng)大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适(shì)取投到(dào)。

　　别的，还应先区分泡的(de)是紧压茶(chá)或是散茶，一般散茶可多投一(yī)点;而紧压(yā)茶因紧压(yā)投茶量上(shàng)可相对略少一点，但(dàn)凡事都适皆(jiē)最佳!现在市场上的普(pǔ)洱茶一般茶饼，茶砖(zhuān)等(děng)紧(jǐn)压茶(chá)居多，所以在泡这类茶的时(shí)分要先用茶锥或许茶刀撬成小块(kuài)，然后(hòu)能够用紫砂罐放好备(bèi)用，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶(chá)叶的状(zhuàng)况而不(bù)同，一(yī)般紧(jǐn)压(yā)茶能够稍短些，散(sàn)茶(chá)能够稍长些，投茶量(liàng)多能够(gòu)稍短些，投茶量少能够(gòu)稍(shāo)长些，刚开(kāi)始(shǐ)泡能够稍短些，泡久了能(néng)够稍长些(xiē)。

　　也能(néng)够(gòu)依据各人口感而定，常喝浓(nóng)茶重(zhòng)口感的可多泡一会(huì);反则缩短;别的还可依据水温文冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡(pào)时刻，而头几泡一般快冲快泡，后边则可跟着冲泡次数的添加(jiā)而(ér)延伸冲泡的(de)时刻(kè)，方(fāng)可泡出普洱佳味(wèi)!

　　 　　正(zhèng)确(què)的普洱熟茶泡法(fǎ)不只能够更好的泡出一壶好茶，更是喜好普洱熟茶者的一种日子(zi)品(pǐn)尝(cháng)，更是一种安静慈(cí)祥的摄生情绪(xù)。

　　 　　篇二：生普冲泡办法(fǎ)

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡办法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖(gài)碗，冲入500毫升沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将普洱(ěr)茶表层的不洁(jié)净物和异物洗去，才干充沛释放出(chū)普洱茶的(de)真味(wèi)。

　　再冲(chōng)入沸水(shuǐ)，浸泡5秒钟。

　　将茶汤(tāng)倒入(rù)公正杯中(zhōng)，再将茶(chá)汤分(fēn)斟(zhēn)入品茗杯，先闻其(qí)香，观其色，然后饮用。

　　汤色(sè)红浓亮堂，香气共同(tóng)陈香，叶(yè)底(dǐ)褐(hè)红(hóng)色(sè)，味道浑厚(hòu)回甜，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接下(xià)来我(wǒ)将为咱们具体介绍冲泡进(jìn)程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉(quán)水或纯净水，水温(wēn)以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶(chá)刀顺茶饼(沱、砖)分(fēn)层处悄悄撬取(qǔ)，可按喝茶人(rén)数多少决议取茶数量。

　　若人少，可(kě)取普(pǔ)洱茶8~10克，人多可取普(pǔ)洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶(chá)：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除(chú)可醒茶之外，它一起还(hái)具有进(jìn)步茶叶(yè)净(jìng)度的效果)后倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶(hú)：因(yīn)为普洱茶的冲泡适(shì)合运用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶(chá)的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气(qì)*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活，也不失为冲(chōng)泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提示(shì)：杯(bēi)子最好(hǎo)选用大一(yī)点的(de)、晶滢剔透的玻璃(lí)杯最(zuì)好，初学者最好(hǎo)选(xuǎn)用(yòng)玻璃杯或盖碗来冲(chōng)泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡(pào)办法，其实(shí)新(xīn)、老普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)应该有所不(bù)同，普洱茶(chá)的冲泡(pào)最好是用盖(gài)碗或用紫(zǐ)沙壶，假如(rú)没有这两样东(dōng)西还能够用能够当壶又能够当(dāng)杯(bēi)的紫沙(shā)潇(xiāo)洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一般是经过两遍的洗茶进程之后，刚开始冲(chōng)水(shuǐ)后时刻不要超越20秒出汤，后边能够渐(jiàn)渐的延(yán)伸(shēn)时刻(kè)到淡(dàn)中止，新茶(chá)冲泡的时(shí)分尽量不要盖盖子，削(xuē)减涩味，老茶能(néng)够盖(gài)盖(gài)子，因为在时(shí)刻的改动上现(xiàn)已没有涩味(wèi)了。

　　 　　普洱仓(cāng)储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须在(zài)干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指(zhǐ)茶叶在湿度、温(wēn)度适(shì)中、通风透气的环境中(zhōng)后发酵寄存。

　　干仓贮(zhù)存普洱茶不会发霉(méi)，尽管转化较为(wèi)缓慢，但能坚持(chí)普洱(ěr)茶的真性;湿仓则(zé)是(shì)指茶商(shāng)为(wèi)了(le)获取(qǔ)赢(yíng)利，把(bǎ)茶叶放在通风(fēng)不畅、湿度(dù)较高的环境加速(sù)陈化。

　　而这样(yàng)做(zuò)，不(bù)光会损坏茶叶的质(zhì)量(liàng)，更(gèng)导致保藏价值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高(gāo)，温差改动太忽然，将会(huì)影响茶汤水性给予口感的生动性(xìng)，乃至仓内温度太高，构成炽热，会将本来(lái)的(de)普洱生茶，转(zhuǎn)变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味(wèi)感(gǎn)染：

　　 　　茶(chá)叶(yè)是最会吸收杂(zá)气异(yì)味的(de)，撒一把枯(kū)燥(zào)茶(chá)叶，会吸清(qīng)空气中的异味，因此，应(yīng)力求贮放环(huán)境清洁无(wú)杂味，一旦吸收了火油、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍用厚箬(ruò)填紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包(bāo)之(zhī)”。

　　这是自(zì)古以来一种传统(tǒng)包(bāo)装(zhuāng)的(de)材料和方法，有(yǒu)助于普洱茶于(yú)后(hòu)发酵时，过滤杂味(wèi)以(yǐ)保证清醇的成(chéng)效。

　　常有人将已打开了(le)的普洱老茶，改(gǎi)用较低残次量的塑料纸重(zhòng)包(bāo)，时刻(kè)一久(jiǔ)，就会宣布异味(wèi)，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以(yǐ)上便是普洱(ěr)茶的仓储条件(jiàn)需求(qiú)留意的几个方面。

　　只需能够把(bǎ)握储藏(cáng)茶叶地址的温度和湿度的(de)改动规则，量体裁(cái)衣并采(cǎi)纳(nà)恰当调整办法，就(jiù)可认(rèn)为普(pǔ)洱(ěr)茶发明(míng)一个洁净(jìng)卫生(shēng)、有(yǒu)利(lì)于(yú)正常(cháng)醇化的(de)外(wài)部环(huán)境，还(hái)能够恰当(dāng)进步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱(zán)们能够(gòu)从普(pǔ)洱(ěr)茶饼外(wài)形要(yào)求(qiú)形状匀(yún)整(zhěng)规(guī)矩(jǔ);棱(léng)角规(guī)整，不缺(quē)变少角;松(sōng)紧适度;模纹明(míng)晰，条索规(guī)整紧(jǐn)结;色泽以黑(hēi)褐(hè)，棕(zōng)褐(hè)、褐红色为正常。

　　外(wài)表有霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体介绍怎么选择普(pǔ)洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓，红褐(hè)色。

　　如汤色红浓(nóng)剔透是高质量(liàng)普洱茶(chá)，犹如红(hóng)酒(jiǔ)一杯;深红，红(hóng)褐的(de)汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为(wèi)残次(cì)。

　　 　　香气(qì)： 首要(yào)看香(xiāng)气(qì)的纯度(dù)，差异霉味与(yǔ)陈(chén)香味。

　　霉味是一(yī)种蜕变的(de)味道，使(shǐ)人不(bù)愉快。

　　陈香味是(shì)普洱茶在后发酵进程中，多(duō)种化学(xué)成分在(zài)微生物和酶的效果下，构成的新物质发生的一种归(guī)纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是令人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱(ěr)茶香气到达的最高境地(dì)也便(biàn)是咱们常说(shuō)的普(pǔ)洱茶的(de)陈韵。

　　所(suǒ)以陈香味与霉味是(shì)不(bù)同的。

　　如有霉(méi)味，酸味，或(huò)其他(tā)异味，香味等为不正(zhèng)常。

　　 　　味道： 普洱茶(chá)的味道(dào)要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激(jī)性不强，没有涩味，口感很舒畅(chàng)。

　　回甘是指茶汤浓(nóng)而刺激性(xìng)不强，茶汤进口今后舌根有显着的(de)回甜味。

　　 　　普洱茶(chá)副效果

　　 　　副(fù)效果一：女人生理期降临不适合喝普洱(ěr)茶(chá)

　　 　　每(měi)逢女人生理(lǐ)期降暂(zàn)时(shí)，经血会消耗(hào)掉(diào)不少体(tǐ)内的铁质，若仍是习惯(guàn)性喝普洱(ěr)茶，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会阻止咱们的(de)肠粘膜对铁(tiě)质的(de)吸(xī)收，然后下降(jiàng)人体对铁质吸收，构(gòu)成铁质(zhì)或补血药中(zhōng)的(de)铁结石(shí)发生沉积的现象，不利于经血排(pái)放。

　　 　　副效果二(èr)：怀孕期(qī)不适(shì)合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不(bù)适合(hé)喝(hē)普洱茶。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶茶叶中咖啡碱(jiǎn)浓度含量(liàng)高，若是孕妈妈(mā)常喝普(pǔ)洱茶，心(xīn)跳频率添加，构成心脏负(fù)荷加(jiā)重，导致妊娠中(zhōng)毒症(zhèng)。

　　有时分(fēn)因长时间喝普洱茶(chá)，会构(gòu)成睡觉缺乏，膂力不行，促进(jìn)产(chǎn)期期间，构成难产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺(bǔ)乳期(qī)不(bù)适合喝(hē)茶

　　 　　生产后(hòu)想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多普洱(ěr)茶，这期间要是(shì)喝下很多茶水，茶中含有的高浓度鞣(róu)酸会被(bèi)粘(zhān)膜吸收(shōu)，然(rán)后(hòu)影响乳腺(xiàn)的血液循环按捺乳汁的分(fēn)泌，构成奶水分泌(mì)缺(quē)乏。

　　有时茶叶(yè)中咖啡碱可经(jīng)过乳汁影响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副(fù)效果四：更年(nián)期不适合饮用普洱茶(chá)

　　 　　正值更年期的妇女，除(chú)了(le)头(tóu)晕(yūn)和浑身乏力之外，有(yǒu)时还会呈现心跳加速(sù)“脾(pí)气欠好(hǎo)睡(shuì)觉质量差等现(xiàn)象，若再喝太多(duō)普(pǔ)洱茶更会加重这些(xiē)症状。

　　 　　喝(hē)普洱茶的成效

　　 　　一(yī)、瘦身(shēn)、降脂、防治动(dòng)脉(生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字mài)硬化的成效

　　 　　茶多酚(fēn)显着按(àn)捺体(tǐ)内(nèi)胆(dǎn)固醇、甘油(yóu)三脂(zhī)(均为血脂首要成分(fēn))含量的上(shàng)升，并能(néng)促进脂(zhī)类化合(hé)物从(cóng)粪便中排出，还能发(fā)送毛细血管壁的弹性，因此，对(duì)防治(zhì)动脉(mài)粥硬化、高血(xuè)压及肥胖都具有重(zhòng)要效果。

　　肥胖(pàng)病大都是因人体代谢失(shī)调、过多堆集所引起(qǐ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶的瘦身成(chéng)效是因为茶多酚(fēn)、叶绿素、维生(shēng)素C等我(wǒ)种有(yǒu)用成人的归纳效果(guǒ)。

　　茶多酚(fēn)能(néng)去脂解油腻、叶绿(lǜ)素(sù)能(néng)阻(zǔ)止胆固醇(chún)的消化和吸收，维生素(sù)C有促进胆固醇分泌的效果(guǒ)，因此喝普洱茶能够(gòu)到(dào)达抱负的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又称(chēng)降血脂)，是指下降血液中胆(dǎn)固醇的含量，防(fáng)治高血脂(或称(chēng)高脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往一起(qǐ)引起胆(dǎn)固醇的升高，所以普洱茶的瘦身效果相同对(duì)降(jiàng)脂有用。

　　普洱茶中的(de)茶多酚不只能去脂肪(fáng)并且(qiě)还具有显着(zhe)地按捺血(xuè)浆和肝脏中胆固醇含量的上(shàng)升，按捺动(dòng)脉壁硬(yìng)化的防治。

　　研讨标明，茶色素(sù)(儿茶素氧化而(ér)成)具有显着的抗血(xuè)凝(níng)、促进纤溶、避免(miǎn)血(xuè)小(xiǎo)板的(de)粘附(fù)聚集及按捺动脉滑(huá)润肌细胞(bāo)增生等效果(guǒ)

　　 　　二、防治冠心(xīn)病的成效

　　 　　冠心(xīn)病(bìng)，又称冠状动(dòng)脉粥(zhōu)样硬化性心(xīn)脏病。

　　所以饮普洱茶对防治冠心病(bìng)有用。

　　据统计材(cái)料标(biāo)明(míng)，不(bù)喝普洱(ěr)茶的冠心病发(fā)病率为3.1%，偶然喝普(pǔ)洱茶的降(jiàng)为2.3%，常(cháng)喝普洱茶(chá)的(喝三年以(yǐ)上)只需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病的加重(zhòng)，与(yǔ)冠状动(dòng)脉供血缺乏及血栓构成有关(guān)。

　　而茶多酚(fēn)中(zhōng)的儿茶素以及(jí)茶多本酚在煎煮进程中不断氧化构成的(de)茶色素，经(jīng)动物体(tǐ)外(wài)试(shì)验(yàn)均(jūn)提示有显(xiǎn)着(zhe)的(de)抗凝(níng)、促(cù)进纤溶、抗血栓构成等效(xiào)果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压(yā)指收缩压或(huò)扩张压(yā)增(zēng)高，超越正常(cháng)水平(píng)。

　　动(dòng)脉硬(yìng)化不(bù)光导致冠(guān)心病，与高(gāo)血压联系也(yě)非常(cháng)亲近。

　　降(jiàng)压、即下降血压。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚、维(wéi)生素(sù)C和维生素P等都是(shì)防治高血压的有(yǒu)用成分。

　　特别茶多酚(fēn)发病毛(máo)细血管的功用及儿茶(chá)素类(lèi)化全物和茶(chá)黄素(sù)对(duì)血管(guǎn)严重素(sù)I转化的活性显着(zhe)按捺造(zào)用(yòng)等(děng)，都(dōu)能直(zhí)接(jiē)下降血(xuè)压。

　　 　　四、抗(kàng)变老的(de)成效

　　 　　人(rén)休中脂(zhī)质过氧(yǎng)化(huà)进程已证明是人体变老的机制之(zhī)一，选用一些具有搞氧化效果的化合物维(wéi)生素C。

　　维生素E能(néng)推迟变老。

　　普洱茶中不(bù)只要(yào)较多的(de)维生素(sù)C与E，并且茶(chá)多酚还起重要效果(guǒ)。

　　历来被视(shì)为抗变老药的维生(shēng)素E，其(qí)抗氧化效(xiào)果只需4%，而(ér)普(pǔ)洱(ěr)茶因兼含茶多酚(fēn)，其抗氧化的效果高(gāo)过74%，别(bié)的(de)，普洱茶的氨(ān)基酸和(hé)微量元(yuán)素(sù)等也有(yǒu)必定(dìng)的搞(gǎo)变(biàn)老效能。

　　 　　五、抗癌(ái)的成效

　　 　　普洱(ěr)茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治效果。

　　我(wǒ)国防备科学院(yuàn)曾(céng)对140余(yú)种茶叶(yè)进行(xíng)活体内。

　　体(tǐ)外(wài)的(de)科学试(shì)验、很(hěn)多数(shù)据的显现必定了普(pǔ)洱茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首要(yào)对人体致癌性亚硝基化合物(wù)的(de)构成具有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚(fēn)类(lèi)化合(hé)物(wù)和儿茶素(sù)物(wù)质某些能活化导致癌(ái)特的酶系(xì)，面具还可直(zhí)接(jiē)和亲电子终究致癌代谢(xiè)物(wù)起效果(guǒ)，改动其(qí)活(huó)性，然后削(xuē)减对原致癌基(jī)因的(de)引发和(hé)促进，使终究致癌物的(de)数量(liàng)削减。

　　经很多的人(rén)群比较，也证明(míng)饮(yǐn)普洱茶都的癌(ái)症发病(bìng)率较低。

　　 　　最(zuì)新研讨显(xiǎn)现，中(zhōng)的(de)化学成人(rén)还能够使一个在开展癌症进程中的重要分子中止(zhǐ)动作。

　　这意味着普(pǔ)洱茶(chá)的抗癌才(cái)能要比科学家猜测的还要强并愈(yù)加多样化(huà)。

　　多(duō)粮类则首要是间接地经过增(zēng)强机休的免疫(yì)功用来(lái)到达(dá)杀伤肿瘤细胞意(yì)图。

　　 　　六、协助消化的(de)成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱(jiǎn)和黄烷醇(chún)类化合特能够添加消化道的活(huó)动，因此就(jiù)有(yǒu)助于食物(wù)的消化。

　　 　　七、解酒的成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成效，因为肝(gān)脏(zàng)在(zài)酒精水解进程中需求维生素C效果催化(huà)剂。

　　饮普洱茶，能够弥补维(wéi)生素C，有利于酒精在肝脏内解(jiě)毒。

　　另一(yī)方面，普洱茶(chá)中咖啡碱(jiǎn)的(de)利尿效(xiào)果，使酒精而处于状况的大脑中(zhōng)枢、因(yīn)此起到解酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利(lì)尿的(de)成效

　　 　　现代研(yán)讨(tǎo)标明(míng)，因为(wèi)普洱茶中所含(hán)的咖啡碱(jiǎn)和茶碱经过肾脏的微血管，添(tiān)加肾血流(liú)量以及按(àn)捺肾小管水的(de)再吸(xī)收等机制(zhì)，然后起(qǐ)到显着(zhe)的(de)利尿效果。

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