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　　豆瓣酱(jiàng)开封后通(tōng)常可以(yǐ)放3个月。

　　豆瓣(bàn)酱(jiàng)富含(hán)高蛋白(bái)。

　　按理来说很容易变质(zhì)无法食用。

　　但是经过人为处理后。

　　可(kě)以存放比较久的时间。

　　豆(dòu)瓣(bàn)酱通常标有保质期(qī)。

　丁二醇和丙二醇是不是酒精　上面的保质日期一(yī)般是12个月。

　　但(dàn)是如果已(yǐ)经开(kāi)封。

　　建议在3个月(yuè)内吃(chī)完。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　豆(dòu)瓣酱是高盐调(diào)料，烹调时(shí)若(ruò)加(jiā)了豆(dòu)瓣酱(jiàng)，应(yīng)少(shǎo)放或不放盐。

　　市场上的(de)豆瓣酱不一(yī)定都是(shì)好(hǎo)东西，要是不小(xiǎo)心买了黑作坊(fāng)生产(chǎn)的，吃了有可能生病(bìng)。

　　买豆(dòu)瓣酱的时候一(yī)定要看说明，即使是豆瓣酱(jiàng)也是有保质期的。

　　好(hǎo)的豆瓣酱，酱中油(yóu)的颜色(sè)是深红(hóng)色(sè)的，劣质的颜(yán)色比较(jiào)淡，好的豆瓣酱基本没(méi)有杂(zá)质，劣质的(de)豆瓣酱能看到(dào)明(míng)显的杂质。

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