猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)是猪肚头(tóu)是猪科动物猪的胃的上部部位的(de)。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个部位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘(lí)米左右，质(zhì)地脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出(chū)各种美(měi)食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的(de)钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是内脏器(qì)官，有(yǒu)特殊的味道，烹(pēng)饪前的(de)清洗(xǐ)时很重(zhòng)要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用(yòng)清水洗(xǐ)几次，然后放进水快开的(de)锅(guō)里，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么，再把猪(zhū)肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模糊，组织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚(dù)头与莲子（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚(dù)头(tóu)不适宜贮存，应随买随吃

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动(dòng)物猪的(de)胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪慎旁(páng)肚仁，这给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么个部位是猪肚上(shàng)最(zuì)肥(féi)厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩(nèn)，能用(yòng)来烹宽物(wù)橡(xiàng)调蚂裂出各种美食(shí)，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元(yuán)素和(hé)维(wéi)生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚(dù)是内脏(zàng)器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几(jǐ)次，然后放(fàng)进水快开的锅里(lǐ)，经常翻(fān)动，不等水开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚两(liǎng)面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭(chòu)气(qì给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么)味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食(shí)用忌：猪肚头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适宜(yí)贮存，应(yīng)随买随吃(chī)

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

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