意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(x倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例iǎo)火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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