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新鲜蔬菜是免税(shuì)的吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜是免税的(de)。

　　蔬(shū)菜作为初(chū)级农副产品是免税(shuì)的(de)，可是却(què)要分两(liǎng)种状况，一种是农业生产(chǎn)者出(chū)售的，一(yī)种流转(zhuǎn)环节商家(jiā)出售的，二者开票是不一样的。

　　农业生产者(zhě)又要区分为(wèi)：1.农业合作社或农业生产(chǎn)型(xíng)公司等安排或企业;2.个人，即(jí)农人或农业生产者个人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(fǎ)(生(shēng)物(wù)学方面)

　　一般超市(shì)的绿叶菜，商家为了(le)保鲜可能(néng)在(zài)绿(lǜ)叶菜(cài)外(wài)表喷洒一些水(shuǐ)。

　　留意此种状况下(xià)，应先放在阴凉、枯燥、通风处把外表(biǎo)水分(fēn)晒(shài)干，沾(zhān)水蔬菜放(fàng)冰箱简单冻坏，尤其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要害便(biàn)是锁水，绝大部分叶菜为(wèi)喜凉蔬菜，适合(hé)在0-4°C下(xià)寄存，也(yě)即冰箱保鲜层的温度。

　　放(fàng)入冰箱前(qián)，要先去除现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根方阵是什么意思(gēn)部，然后(hòu)用保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将(jiāng)菜包好，最终(zhōng)放入冷藏。

　　但需求留意的是，不要靠近冰箱内壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类(lèi)。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲(lián)藕、山药等根(gēn)茎类蔬菜(cài)，一(yī)般不需(xū)求放冰箱，只需擦干外表水分后装(zhuāng)入保鲜袋(dài)或许纸袋(dài)，再寄存在阴凉枯燥处即可，也能够给它们包裹上一(yī)层报纸寄存在阳台避光处(chù)，切勿阳光直(zhí)射，导致(zhì)马铃薯等泛青、长芽。

怎么保存新鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为叶菜类、根(gēn)茎类(lèi)、瓜果类、菌菇类等，一(yī)般状况下蔬(shū)菜的(de)适合贮藏温度(dù)为0℃—10℃，但(dàn)不同种类的(de)贮存温度有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬(shū)菜简单腐烂和养分(fēn)丢失。

　　绝大部分(fēn)叶(yè)菜为喜凉蔬菜，适合温度为(wèi)0℃—2℃，不能低于(yú)0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有(yǒu)必(bì)要包(bāo)好放入冰(bīng)箱(xiāng)，不要靠近冰箱内壁，防止(zhǐ)冻伤(shāng)，贮存(cún)最好不超(chāo)越3天(tiān)。

　　根(gēn)茎类

　　这类蔬(shū)菜水分含量相对较少，更简单(dān)保存，如马铃薯、胡(hú)萝卜、白萝卜、洋葱、白菜方阵是什么意思(cài)等。

　　主张(zhāng)整理(lǐ)掉(diào)外表泥(ní)土(tǔ)，掩盖保鲜膜放在冰箱或家(jiā)里阴凉(liáng)通(tōng)风的当地，可保存7天左右(yòu)。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西(xī)红柿(shì)、茄子、青椒等，一般可(kě)在低温(wēn)下(xià)贮存4—5天，西红(hóng)柿最好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等(děng)，假如(rú)外表(biǎo)有水(shuǐ)分，比较简(jiǎn)单腐坏(huài)，最好风(fēng)干外表水分后放入冰箱冷藏(cáng)。

　　③黄(huáng)瓜、苦瓜、豇豆和南(nán)瓜等喜(xǐ)温蔬菜，适合寄存在10℃左(zuǒ)右，不(bù)能低于8℃。

　　这类蔬(shū)菜不适合放在冰箱，保质期大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇类保鲜期较短(duǎn)，在冰箱内寄存大约是(shì)3—4天。

　　留意寄(jì)存前最好把菌菇外表的水分(fēn)擦干。

　　引荐几类常温下耐放的蔬菜(cài)：包心菜、马铃(líng)薯、胡萝卜、洋葱、花菜(cài)、大白菜(cài)等。

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