怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要(yào)随意(yì)去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多瘪(biě)籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多(duō)但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(b世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多ù)够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的(de)维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能(néng)灭活(huó)一些酶(méi)类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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