关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么(me)粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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