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芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜(cài)表面(miàn)会有很多的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥(ní)污，所以必(bì)须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可(kě)以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可(kě)以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重所以很多人都(dxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的ōu)不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也(yě)可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么(me)芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶(yè)子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素(sù)E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种(zhǒng)非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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