寿眉(méi)是最(zuì)差的白茶吗(ma),寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉(méi)并不是最(zuì)差的白(bái)茶的。
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寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá)
寿眉并不是最差的白(bái)茶(chá)的。定向直招士官到底是不是坑,定向直招士官是个坑亲身经历寿眉比不(bù)过贡眉,更别提(tí)白毫银针和白(bái)牡丹。
看了以(yǐ)上的陈述,估计(jì)大(dà)家就会认为寿(shòu)眉(méi)就是白(bái)茶中最低(dī)端的茶了。
其(qí)实不是(shì),我一贯反对(duì)唯茶叶的(de)出身论(lùn)。
确实当从原(yuán)料(liào)来看,寿眉原料级(jí)别低,但(dàn)我们(men)不能只从原料来定好(hǎo)坏(huài)。
原料(liào)只是(shì)其一,我们(men)还得看加工工艺以及后期存储。
原料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少的(de),只谈(tán)原料而忽视工(gōng)艺以及后期存放都是(shì)不正确的。
若是工艺不好,不重视(shì)后(hòu)期陈放(fàng),那么再(zài)好的原料也(yě)做不出(chū)好茶来。
原料好不等(děng)于一定(dìng)能(néng)做出好(hǎo)茶,只是说容易做(zuò)出好(hǎo)茶(chá),仅此而(ér)已(yǐ),与最(zuì)终结(jié)果还需要努力的过程(chéng)和后期的保护(hù)。
寿(shòu)眉优(yōu)点有很多,它是白茶中产量最多,类型最多(duō)的茶(chá)。
产量大是寿眉(méi)最(zuì)大的(de)优点,如果没有寿眉,只有银针或高等(děng)级的白牡丹,那(nà)么很多人可能喝不上白茶。
因(yīn)为本(běn)身白茶产量就很(hěn)少了,银针和(hé)高等级的白牡丹就(jiù)更少了。
以前像(xiàng)银针这样白(bái)茶珍(zhēn)品主要做(zuò)出口生意,国内名(míng)声不显(xiǎn),喝银针的人不多。
后来白茶(chá)加(jiā)工技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提(tí)高。
随着制白茶的(de)热情高涨,白茶市场被(bèi)看好,越来(lái)越多的白茶(chá)被制作出来(lái)供(gōng)大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没。
寿(shòu)眉价格亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产量大(dà),所以制成成本相对(duì)较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉才让白(bái)茶(chá)能快速(sù)进入广大茶友(yǒu)视线中。
如(rú)果是白(bái)毫银针的(de)话,可能无法(fǎ)像(xiàng)寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量(liàng),而没(méi)有量就很难(nán)快速进入(rù)千(qiān)家万户中,让大家早些品(pǐn)尝白茶。
寿眉居功至伟,我们(men)不能随(suí)口以低(dī)端来嘲讽它。
此(cǐ)外不(bù)知道大家有没有发现,市场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉。
这(zhè)是因为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少(shǎo),新茶基本在当年(nián)被(bèi)卖掉(diào)或(huò)喝掉(diào)了,很难存住。
而寿眉产(chǎn)量(liàng)大,存住(zhù)的(de)概率很大。
并(bìng)且以前大家存茶的概(gài)念(niàn)不深,往往只是想在家里存点茶(chá)给来(lái)年喝(hē),所以存量有限。
寿眉(méi)本来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品和功效价(jià)值增加,所以老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的价(jià)格。
寿眉类型多,若按(àn)照季节(jié)来(lái)分,那么寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉可以分(fēn)为(wèi)立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉等(děng)。
不同阶段的寿眉(méi)有不同的香气(qì)与滋味,像春寿眉(méi)接(jiē)近白牡丹,香(xiāng)气纯(chún)正,滋味醇爽,秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)的滋味相对来(lái)讲会更醇厚,香气浓纯。
因为寿眉(méi)的原料大部分是叶片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味道(dào)。
如果春寿眉是活(huó)泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳(wěn)重的(de)。
春(chūn)寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨(mò)绿的(de)、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐(hè)色、古铜(tóng)色、黄色(sè)、黑色,色(sè)彩比春寿眉更加丰富(fù)。
春(chūn)寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的(de)口(kǒu)感(gǎn)除了清(qīng)甜之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉到满满的(de)胶质(zhì)感。
最后一(yī)点,寿眉的后(hòu)期(qī)转化能力不俗。
白茶(chá)保(bǎo)质期较长,一(yī)般(bān)情况下白茶能(néng)放上十(shí)来年。
我(wǒ)们把贮存(cún)三年以(yǐ)上的白茶称(chēng)为(wèi)老白茶(chá),而寿眉在后期陈放过程(chéng)中会转化(huà)出陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是令(lìng)人感到(dào)愉悦的香气。
不仅(jǐn)是香气变得丰富,滋味也在(zài)悠长岁月中(zhōng)得(dé)到升华,变得(dé)醇厚温和。
总之,寿眉的优点太多(duō)了(le),我们不(bù)能单(dān)纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶,这(zhè)是武断的行(xíng)为(wèi)。
寿眉(méi)的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。
在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最高(gāo)端的(de)白茶。
寿眉茶属(shǔ)于什么茶
寿眉茶属于(yú)白茶,它主要产(chǎn)于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶(yè)长长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶(yè),香气(qì)清纯。
寿眉(méi)茶的品质特(tè)征:干茶白毫显盛,色泽翠(cuì)绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄(huáng)或者深(shēn)黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉(méi)茶什么味道(dào)
寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶(chá)青的味(wèi)道,并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感(gǎn)觉,但这股(gǔ)清香(xiāng)也非常不错,很多茶友就喜(xǐ)欢。
新寿眉(méi)茶(chá)入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。
而老(lǎ定向直招士官到底是不是坑,定向直招士官是个坑亲身经历o)寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步(bù)转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑感十足(zú),伴有回甘。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水温,适合泡寿眉新茶的(de)水温最好是90度(dù)左右的开水,甚至用水温(wēn)略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能(néng)泡出清新甘甜(tián)的美(měi)好滋味,新茶和老(lǎo)茶的水温(wēn)是不(bù)一样的。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿眉(méi)有梗(gěng),那(nà)是正常的(de)。
茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数量的香(xiāng)气物质(zhì),且(qiě)嫩梗中(zhōng)的(de)氨基酸高于嫩叶(yè),作(zuò)为治污减运(yùn)输营养物(wù)质的导管,茶梗的(de)糖分含量也是比较多的(de)。
喝茶时保留足够数(shù)量(liàng)的(de)茶(chá)梗冲泡,不(bù)但能够提高茶(chá)汤的香气,还(hái)能提高甜度,使茶(chá)更(gèng)好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了