怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(j蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思iào)好的(de)保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而(ér)没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuà蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思ng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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