薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国(guó)的甘(gān)薯种植(zhí)面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēn嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷g)土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根(gēn)可(kě)食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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