意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积