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玉米能(néng)够生(shēng)吃吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的(de)。

　　一(yī)般不主张(zhāng)咱们生吃(chī)玉米，生玉米虽然在最大程度上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高(gāo)，或许会(huì)影响部分人群(qún)的(de)消化功(gōng)用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用活动(dòng)水冲刷很难将微生物及农药残留清洗洁净，一般(bān)状况下高温(wēn)烹煮，可在必定程度上防(fáng)止上述有害物(wù)质侵入人体(tǐ)。

玉米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉(yù)米粒(lì)。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分，首要要知道不同色彩的玉米都对应着(zhe)哪些口(kǒu)味(wèi)。

　　比方白色的玉米一(yī)般(bān)是糯玉米，黄(huáng)色的是甜玉米，而黑玉米和其他(tā)杂色的玉米，都是一种(zhǒng)特别类型的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉(yù)米的时分(fēn)，必定要记住依照(zhào)“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉(yù)米粒(lì)的色彩(cǎi)是不是(shì)通透。

　　色彩(cǎi)鲜(xiān)亮、通(tōng)透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉(yù)米的颗粒并不通明，那有很(hěn)大(dà)概率(lǜ)，这样的玉(yù)米吃起来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋(zī)味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是(shì)紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的口感(gǎn)必(bì)定很好(hǎo)。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米(mǐ)须(xū)也(yě)是证明玉米完(wán)好性的一部分，玉米须(xū)的色(sè)彩证明(míng)了(le)玉米的成熟度，究(jiū)竟(jìng)太嫩的玉米和太(tài)老(lǎo)的玉米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优(yōu)质又(yòu)新(xīn)鲜的玉米(mǐ)，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购买，错失(shī)这家可(kě)就(jiù)没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也(yě)能够用(yòng)在购(gòu)买玉米上。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉(yù)米粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一(yī)般来(lái)说，商(shāng)场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大多(duō)是(shì)甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一(yī)般是(shì)有序摆放的，润滑的颗(kē)粒大多是(shì)糯玉米，而没(méi)有(yǒu)有序摆放的颗(kē)粒大多(duō)是一(yī)般(bān)玉(yù)米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜(tián)玉米，你最好买(mǎi)颗粒不规则(zé)的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米须是干的而且不(bù)感到(dào)舒展(zhǎn)，这种(zhǒng)玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但是(shì)，假如玉米柱头是黑色的(de)，这(zhè)种(zhǒng)玉米或许是老玉米。

　　咱们最好(hǎo)买那种白色的玉米须(xū)。

　　这种(zhǒng)玉米不会(huì)失(shī)掉水分，滋(zī)味(wèi)更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米(mǐ)粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒(lì)越多(duō)，摆放越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看(kàn)看(kàn)玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米会(huì)很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物(wù)都(dōu)倒塌了。

　　最好不要(yào)买这(zhè)样的玉米。

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