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芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(蝴蝶会采蜜吗yòng)开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作(zuò)出来的味(wèi)道就比较好(hǎo)吃，而且也不会(huì)出(chū)现拉肚子(zi)的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管是用(yòng)生的还是(shì)熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多(duō)人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉(diào),这(zhè)种吃(chī)法是不科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营养(yǎng)成分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会用它来(lái)榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还(hái)可以添加白糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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