怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有浴资都包括什么 浴资是门票吗的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织的(de)正常代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细浴资都包括什么 浴资是门票吗浴资都包括什么 浴资是门票吗(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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