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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大，味道(dào)有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。凝神静气的意思，凝神静气的意思解释

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清(qīng)水、少凝神静气的意思，凝神静气的意思解释量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可以(yǐ)根据(jù)自己的需(xū)要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的(de)时(shí)候，你应该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè凝神静气的意思，凝神静气的意思解释)成薄片，用(yòng)油加(jiā)热，加入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味(wèi)，然后把黄瓜薄(báo)片(piàn)翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的(de)表面(miàn)应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要(yào)用塑料(liào)包装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可以(yǐ)密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉(liáng)通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织(zhī)发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收，可(kě)以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力(lì)也有很好(hǎo)补益(yì)作用。