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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

  不可以的,黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

  不建议吃了。

  虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下,大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制,但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似,也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌(jūn)的存(cún)在,这(zhè)类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖,所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是会(huì)有变(biàn)质的可能性。

  就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况,但是经过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存,黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大(dà)大下降(jiàng),此时继续食用的话(huà)价(jià)值不大,建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存(cún)放

  1、放在冰箱。

  杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食(shí)用的话,要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún),这样可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强,不过也要(yào)尽快食用才行。

  2、食用(yòng)盐。

  食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用,因此,刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食用盐,然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风的地方(fāng),也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质。

  3、冰块。

  也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些冰块(kuài),这样(yàng)的作用是降低(dī)温(wēn)度,黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招?

  

黄鳝的保(bǎo)存方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝是一种富含蛋白质的食物,有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效,新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组氨(ān)酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺,黄鳝死亡时间越长(zhǎng),腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大,即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质(zhì),唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或(huò)盆里,水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以,放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮,在上敷面膜20分钟后如果没干还敷吗,敷面膜20分钟后如果没干还敷吗面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑,并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养(yǎng),黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长,还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃(qì)物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

   一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

   黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物,而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的,将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开,很不利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻,如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住,死在里(lǐ)面(miàn)也没(méi)有人知道,到时候很不好清理,所以是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

   小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美,于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái),但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容易,它对生存的(de)环境(jìng)很挑剔,在(zài)保存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的(de)状(zhuàng)态,如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了,那么就不要再(zài)食用(yòng)了,黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒,人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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