柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影900g是几斤 900g是多少毫升响食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有些变了(le)就(jiù)不建议继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才能判(pàn)断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的(de)时候也是没有酒味的(de)，这种柿(shì)饼(bǐng)还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合(hé)物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精900g是几斤 900g是多少毫升(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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