松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可广西属于南方还是北方以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰(fēng)富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒(dú)反应，适量食用对于(yú)补充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表残(cán)留(liú)的(de)细菌对(duì)机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温(wēn)处(chù)理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细(xì)菌(jūn)或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可(kě)能(néng)会对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营养价(jià)值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有(yǒu)毒(dú)菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立(lì)即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸(rōng)的，广西属于南方还是北方迅(xùn)速地拿(ná)到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再次对(duì)头(tóu)部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)后，再用干净的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松茸(rōng)表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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