松茸清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰富的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食用对于(yú)补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须将松(sōng)茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温(wēn)处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可(kě)见的(de)细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造(zào)成一(yī)定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食物搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而(ér)定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别反(fǎn)应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规(guī)医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部(bù)和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和(hé)部(bù)分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多(duō)的地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者纸(狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别zhǐ)巾(jīn)将洗好的(de)松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干(gàn)燥既可(kě)。

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