松茸清洗方(fāng)法？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不(bù)会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理(lǐ)后再食(shí)用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒(dú)等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造成一(yī)定(dìng)的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者(zhě)自身情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养价值。如果是在野外发(fā)现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后(hòu)出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了(le)食物(wù)中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处(chù)，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时候注意(yì)将头部向(xiàng)下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的(de)面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的chōng)洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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