新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克(wàn)不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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