红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于(yú)消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对(duì)更易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过(guò)多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含(hán)有(yǒu)一(yī)种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心(xīn)红(hóng)薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖(táng)量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上糯而不(b中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分ù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不(bù)同也比较大，在购(gòu)买的时分依据(jù)自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观(guān)能(néng)看到的便是红薯的(de)外(wài)观(guān)了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们(men)能(néng)够(gòu)先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分挑选(xuǎn)红薯的时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下(xià)红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起来比(bǐ)较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的(de)人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心的(de)口感(gǎn)会高一些(xiē)，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低一些(xiē)。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来(lái)就(jiù)略微面一些了(le)。

　　我(wǒ)们假如分不清它(tā)是(shì)红(hóng)心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就能(néng)够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中(zhōng)心粗(cū)的红(hóng)薯。

　　由(yóu)于这类的红(hóng)薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红(hóng)薯，它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀(yún)。

　　做(zuò)熟之后，它的口(kǒu)感也会(huì)比(bǐ)较甜美(měi)一些(xiē)。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红薯的(de)甜度特别低(dī)，并且口感也特别的差。

　　就不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红(hóng)薯的(de)时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一(yī)般(bān)买红薯的时分，红薯的外皮都会有带(dài)有一些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话，就阐明(míng)这(zhè)类的(de)红薯是甜(tián)美(měi)的。

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