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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分(fēn)比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离(lí)子(zi)，属(shǔ)于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复(fù)盐(yán)。

含(hán)盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种颜(yán)色，不(bù)同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例(lì)如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可(kě)以激发不同的(de)味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅(qiān)[2]，若食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味（例如醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由于(yú)水(shuǐ)解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解(jiě)在水或是(shì)类似的溶剂中，化(huà)合物的(de)溶解度(dù)和组成(chéng)的(de)阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特(tè)定(dìng)的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离(lí)子的盐均(jūn)可溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不(bù)过若(ruò)离子(zi)之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就(jiù)不(bù)易溶(róng)解，例如大部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不溶于水(shuǐ)，例(lì)如(rú)碳酸(suān)铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式(shì)

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