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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地(dì)被人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物(wù)，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称(chēng)的(de)菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄abo文是什么意思 abo文是谁发明的tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>abo文是什么意思 abo文是谁发明的金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一股香香的味道(dào)，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油(yóu)如(rú)何去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受(shòu)热(rè)渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热时(shí)，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟(yān)，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅(guō)中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸(fèi)时(shí)，放入大米(mǐ)干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭(fàn)或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且(qiě)还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及(jí)桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以选(xuǎn)择(zé)放(fàng)到(dào)密(mì)封的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。