薯(shǔ)类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期(qī)两个生(shēng)理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的(de)器官，是供食用(yòng)的(de)部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又(yò人次是指什么，人次是单位吗u)称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作人次是指什么，人次是单位吗物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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