竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可(kě)以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去(q水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼ù)刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选择(zé)。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的(de)温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸(suān)比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼体(tǐ)必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼