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干紫菜能(néng)够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接(乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人jiē)吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受(shòu)潮仍(réng)是干的状况(kuàng)，而(ér)且外(wài)观没有发霉的(de)状况，便是证明这种干(gàn)紫菜是能吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没(méi)有(yǒu)问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的(de)紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物(wù)所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有一个状(zhuàng)况(kuàng)便是干(gàn)紫菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用(yòng)。

怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的(de)干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)闻起(qǐ)来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡(pào)发后变为绿色则(zé)质(zhì)量(liàng)很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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