铁(tiě)棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些呢小白嘴山药更好的。

　　关于(yú)铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍(gù全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市n)山药和(hé)小白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个好吃些呢以及铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)呢，铁棍山药跟小白嘴山药哪(nǎ)个好吃，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山(shān)药哪种好(hǎo)，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪个营养(yǎng)高(gāo)等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市huó)小(xiǎo)知识：

铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)和铁棍山(shān)药都是(shì)药食(shí)两用的(de)山药(yào)，但(dàn)小白嘴(zuǐ)山药口感软糯(nuò)甘甜，相比较(jiào)来说要比(bǐ)铁棍(gùn)山药(yào)更好吃，并且小白嘴山药营养丰(fēng)富(fù)，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养(yǎng)价(jià)值更高于铁棍山药，经常食用(yòng)有补脾(pí)健胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等作用(yòng)，加上整(zhěng)体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白如玉好看(kàn)、皮(pí)肉好剥离等特点，被(bèi)称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药与(yǔ)铁棍(gùn)山药的哪一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药被(bèi)誉为最好吃(chī)的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡(lí)县等(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今河(hé)南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府(fǔ)全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市）等(děng)地，其中以(yǐ)温县所在（地理(lǐ)坐(zuò)标为(wèi)东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标(biāo)识原产(chǎn)地。

　　2、营养(yǎng)成(chéng)分含量不(bù)同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中含有碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很(hěn)高，除此之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的(de)20种氨(ān)基酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产期限(xiàn)，产量虽(suī)小但营养价值更(gèng)高；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉质(zhì)如玉，皮里易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读音表(biǎo)明了是最好吃的(de)山(shān)药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯(wān)弯扭(niǔ)扭，虽(suī)然(rán)不(bù)是(shì)好(hǎo)看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因(yīn)种植在沙(shā)地里，土质松(sōng)软，口感(gǎn)面甜，营(yíng)养价值(zhí)同样较高。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-小白(bái)嘴白山(shān)药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市