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　　朵的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开头有什(shén)么好(hǎo)处(chù)？)第一部(bù)分(fēn)：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶(yè)，它们的细(xì)胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同(tó单反可以带上飞机吗ng)的(de)酸碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明花青素这一(yī)物(wù)质基(jī)础对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色(sè)的花(huā)的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说明(míng)花(huā)青(qīng)素(sù)的(de)作(zuò)用(yòng)

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神(shén)振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提(tí)出要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿(jiào)素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外(wài)，还有黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以表现这种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作(zuò)用

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