落座、打开手机(jī)、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意(yì)识动(dòng)作。不(bù)过，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛低

　　近(jìn)日，北京市消费者协会发布对“扫(sǎo)码强(qiáng)制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必须(xū)使用小程序(xù)才能点餐”等(děng)扫(sǎo)码强(qiáng)制关注(zhù)使用的现象(xiàng)在生活(huó)中并不少见。

　　在北(běi)京工作的(de)白领小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不(bù)是说纸质(zhì)菜单菜品不全，就(jiù)是需等较长时间(jiān)，有的干脆(cuì)告诉你只能(néng)扫码点餐。”小张(zhāng)回(huí)忆，“这(zhè)不就是变相强制扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在餐饮业已(yǐ)得(dé)到推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的老(lǎo)板吕先生向中新经(jīng)纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人(rén)只能(néng)扫桌(zhuō)边(biān)二维(wéi)码进入(rù)小程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节省人力成本，省去(qù)沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做一(yī)套扫码点餐系(xì)统也不贵。”吕先生同(tóng)时表示，餐厅(tīng)实施扫码点(diǎn)餐以来(lái)，只有(yǒu)极(jí)个别(bié)顾客(kè)提出过异议，其他顾(gù)客(kè)都已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前(qián)一家餐(cān)厅定制一(yī)个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前在一家互联网公司(sī)做(zuò)程序员，2021年离职后开了一间工作室，专(zhuān)门(mén)为各种店铺定(dìng)制点单小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程(chéng)序是用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程序(xù)，点(diǎn)餐、结(jié)算、充值、堂食或自提都可(kě)以选择。开通(tōng)门槛也比(bǐ)较低，只需要(yào)提供营业执(zhí)照，费用的话，小程序申请加开通(tōng)微信支付共(gòng)400元，如果(guǒ)再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序(xù)的(de)店铺负责人也介(jiè)绍称，定(dìng)制(zhì)扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)小程序(xù)仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设(shè)计等费用，餐饮(yǐn)店直(zhí)接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提供个人(rén)信(xìn)息不(bù)能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜而(ér)已，有必要非得扫(sǎo)码吗？”“点个(gè)菜(cài)为什么还要我提供(gōng)微信昵(nì)称、手机(jī)号呢？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序的后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以做一些数据分析(xī)，比如收入、销(xiāo)量等(děng)基(jī)础数(shù)据(jù)，当然也可以(yǐ)分(fēn)析会(huì)员充值情况(kuàng)、帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好顾(gù)客(kè)画(huà)像等(děng)。

　　那么(me)如(rú)何获得(dé)顾客(kè)画像呢？华斌说，这(zhè)些都可以通过后台设(shè)置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录(lù)主(zhǔ)要(yào)是获取微信昵称、头(tóu)像，有的小程(chéng)序也会获取手机号。如果(guǒ)觉得这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支付(fù)环节，设置开通会员(yuán)可(kě)领小额优(yōu)惠(huì)券，大部分用户会(huì)注(zhù)册，这样就(jiù)获取了用户的微(wēi)信信息(xī)和(hé)手(shǒu)机号。当(dāng)然餐(cān)厅也可(kě)以设置成直(zhí)接点餐，获取(qǔ)这些信息(xī)的目的是方便以后运营(yíng)，向顾客推(tuī)送(sòng)餐厅的活动优(yōu)惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务人员曾告(gào)诉他可(kě)通(tōng)过设置获(huò)取顾客信(xìn)息，且信息越(yuè)全面越(yuè)有利于后期(qī)分析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想搞(gǎo)这些(xiē)，开通扫码点(diǎn)餐就图个方便，所(suǒ)以我们不提供个(gè)人信(xìn)息也能点(diǎn)餐(cān)。”吕先生说。

　　除了被“收割(gē)”个人信息，顾(gù)客每次点餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可(kě)选择通(tōng)过(guò)接收推广(guǎng)广告(gào)获(huò)取广告费(fèi)用(yòng)。

　　据(jù)一位小程序开发者(zhě)透露(lù)，点餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)也可以接入第三方广告(gào)，顾(gù)客点击(jī)，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程序(xù)的(de)用户(hù)量达到1000以上时，就可以(yǐ)申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮(yǐn)店可以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得的钱数并不固(gù)定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时候点(diǎn)一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达(dá)到一块(kuài)多。“总的来(lái)说(shuō)，这(zhè)笔收入不多，一个(gè)月几(jǐ)百块钱，有比没(méi)有(yǒu)强。”

　　经(jīng)纬快评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会(huì)失去顾(gù)客

　　针(zhēn)对存在(zài)已久的强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐，顾客(kè)们怨声载道，相(xiāng)关部门组织也(yě)多(duō)次(cì)发(fā)文，提出“不(bù)得(dé)”强制。不过，即使用户自愿选择(zé)扫码(mǎ)点餐，这里面也(yě)并非没有(yǒu)问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能(néng)详细准确地分析顾客画像、大范围准确(què)地推送营(yíng)销信(xìn)息，部分餐(cān)厅商家通过设置扫码(mǎ)点餐(cān)小程序后(hòu)台(tái)，获取(qǔ)顾客个帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好人信息(xī)，内容有多有少(shǎo)，程(chéng)度有深有(yǒu)浅，导(dǎo)致了顾客(kè)必(bì)须提交个人信息，否帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集(jí)顾(gù)客个人信息已违反相关法律规定，单是把(bǎ)顾客当成冷(lěng)冰冰的“流量(liàng)”，对(duì)整个餐(cān)饮业的经营(yíng)环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足顾客(kè)需求，提供(gōng)优良的服务，应(yīng)是(shì)餐饮业(yè)的共(gòng)识。强制(zhì)扫码点餐(cān)，实(shí)际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温度的交流，本应(yīng)满足(zú)顾(gù)客(kè)个(gè)性(xìng)需求的便捷扫码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集(jí)个人(rén)信(xìn)息则更恶(è)劣，实际上是在(zài)违反诸多法律(lǜ)规定(dìng)的基础(chǔ)上，将顾(gù)客当成(chéng)了餐厅经营营销的流量(liàng)工具，甚(shèn)至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐(cān)不合理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点餐过度索权亦违反相(xiāng)关(guān)法律规定。对餐(cān)饮商家来说(shuō)，强制扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉(fěn)”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意识到最好的营销手(shǒu)段是高(gāo)质量的(de)服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好