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生(shēng)菜能够生(shēng)吃(chī)吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是日常日子中(zhōng)常(cháng)见(jiàn)的蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟或(huò)做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处(chù)，生吃生(shēng)菜(cài)能够进步养分利用率(lǜ)，也能够形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字保存生菜的杰出口感，可是也或许引发急性胃肠炎(yán)、寄(jì)生虫病等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍(réng)是咸的(de)呢

　　1、按叶子的成长状况：按叶子的成长状况区别，有散叶(yè)生(shēng)菜和结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适(shì)生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜(cài)应该是叶片(piàn)肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细(xì)适中的(de)。<形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字/p>

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许(xǔ)会有农药、化(huà)肥(féi)的(de)残(cán)留，在(zài)挑选时应(yīng)该闻一下(xià)，防止有这类化学物质。

挑选(xuǎn)生菜的(de)好办法 有什(shén)么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据(jù)叶片巨细挑选，挑选(xuǎn)生菜时应(yīng)该首选叶片较(jiào)大的生(shēng)菜，由于(yú)这样的生菜成(chéng)长进程(chéng)愈(yù)加健康，食(shí)用价(jià)值较(jiào)高。

　　 2、依据叶(yè)片(piàn)形(xíng)状挑选，在(zài)保证叶片(piàn)较(jiào)大的(de)情况下，咱们应该尽量挑(tiāo)选那(nà)些叶子坚(jiān)硬、丰满的生菜，留(liú)意(yì)调查叶(yè)片的厚度，应挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色(sè)，看起来(lái)十(shí)分新鲜，而寄存(cún)一段(duàn)时间(jiān)后，生菜的色彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在(zài)选购生菜时应该挑选色彩为翠(cuì)绿色的生(shēng)菜。

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