紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，但亚(yà)热带(dài)至温带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年ght: 24px;'>抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

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