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海(hǎi)带是发物吗(ma)
是的,海(hǎi)带(dài)是(shì)发(fā)物的。
海带通常(cháng)是(shì)发物。
海带是日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品,海带中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的矿物质以及碘元素(sù),而(ér)且还有大量的蛋白质(zhì),但是(shì)热量是(shì)比较低的(de),适当的吃一些海(hǎi)带(dài),有助于增强自身的(de)抵抗力。
如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人,一(yī)般是不(bù)可以吃海(hǎi)带的,有可(kě)能会诱发过敏,从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起(qǐ)红疹的症状。
虽然海带属于(yú)发物(wù),但是并不代(dài)表所有人(rén)都不可以吃,要根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断。
海带的吃法是比较(jiào)多(duō)的,可以炖着吃,也可以炒着吃(chī)。
如(rú)何辨别海带的好坏图片
1、海(hǎi)带的质量(liàng),一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定(dìng)。
淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带,均以叶带(dài)长而宽厚,不带根,深褐(hè)或褐绿色,花斑少,黄(huáng)白梢极少,无杂(zá)质和少含沙粒,手摸干燥的为上等(děng)。
2、如果颜色(sè)不正,带薄而短小(xiǎo),不整齐,褐(hè)黄色的较多,杂(zá)质较多,则为次品。
3、市场上(shàng)销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。
淡干海带含水分少(shǎo),含盐量低,是将鲜(xiān)海带在(zài)日(rì)光下晒制而成的。
咸(xián)干海带含水量略高,含(hán)盐量(liàng)也高(gāo),它是(shì)通过一(yī)层海带一层盐(yán)地(dì)腌制后晒于而成的。
怎样乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思辨别海带的(de)好坏
如何(hé)识别化(huà)学(xué)加工(gōng)过的海带
看颜色
褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才(cái)正常。
褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正常的(de)颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变(biàn)绿(lǜ),再经(jīng)过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般(bān)用作(zuò)凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色(sè)的海带可能是(shì)经过添加(jiā)色素(sù)浸泡(pào)而(ér)成,消(xiāo)费者在选择时要特别注意。
凭(píng)手感(gǎn)
褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的(de),墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏(nián)性了。
经过化学处理的(de)海带,摸起来没有(yǒu)韧性。
闻味道
没经过(guò)漂染的海带,海鲜的味道比较浓(nóng)厚(hòu),经(jīng)过漂染处(chù)理过(guò)的海带,海鲜(xiān)的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少(shǎo)。
此外,干海带选带白霜的。
海带含(hán)碘高并(bìng)含(hán)有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质,这(zhè)两(liǎng)种物(wù)质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表面,因此,挑选(xuǎn)表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是
比较好(hǎo)的。
如果干(gàn)海带呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择(zé)了,这样的海(hǎi)带有可(kě)能(néng)是(shì)被乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思污染的(de),质量和营养价(jià)值会差一些。
另外,干海带也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜(xiān)味,如果(guǒ)
出现(xiàn)了其他(tā)异味,说明海带的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。
海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn),还含有一种贵重营养药品——甘露醇。
海带历的碘和甘露(lù)醇,多(duō)附在它的表层,尤其(qí)是甘露醇,呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)状附在海(hǎi)带(dài)的表面。
因此,白色粉末(mò)附着的多少(shǎo)是测定海带质量(liàng)高低的首要条(tiáo)件。
这是(shì)鉴别的方法之乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思一。
其次,海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳。
第三,海带(dài)的颜(yán)色以紫中微黄(huáng),近(jìn)似透明为(wèi)优。
第四,海带经(jīng)加工捆绑后,以无杂质,整(zhěng)洁干净,无霉变的为合格品。
海带(dài)是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食(shí)物,它可(kě)是碱(jiǎn)性食物,而且价格非常便(biàn)宜,多食用对健康是非(fēi)常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了