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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心汤的滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶(chá)具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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