薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片是薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类(lèi)作物的(de)产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨大期(qī)两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带(dài)地(d福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗ì)区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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