红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化不(bù)良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口感十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白(bái)心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可是(shì)养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的(de)便是(shì)红薯的(de)外(wài)观(guān)了，在购买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平(píng)或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感是比较好的(de)中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物(wù)袋(dài)的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数较软(ruǎn)的话，有或许是水分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人(rén)都知道(dào)，一(yī)般(bān)红薯会分为红心的(de)，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯的(de)甜度比白心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红(hóng)心的(de)红薯(shǔ)将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的(de)色彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起(qǐ)来就略微面一些了(le)。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯仍(réng)是(shì)白(bái)心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直接(jiē)问(wèn)问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯(shǔ)是白心(xīn)的(de)，仍(réng)是(shì)红心(xīn)的。

　　最好挑(tiāo)选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸收养分(fēn)成分比较均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的口感(gǎn)也会比较甜美一些。

　　而那些看起来(lái)比较圆(yuán)润的红薯，便是母红薯了。

　　这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)的(de)甜度特(tè)别低，并且口感(gǎn)也特(tè)别的差。

　　就不主张我们购中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的(de)时分，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的(de)红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯(shǔ)的外表皮(pí)高低(dī)不(bù)平(píng)，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一(yī)下红薯的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn)，红(hóng)薯(shǔ)的(de)外皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的(de)泥土比较(jiào)枯燥(zào)的(de)话，就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美(měi)的。

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