如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片以(yǐ)及如何辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏视频，如何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带的(de)好坏(huài)，海带(dài)怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的(de)一种海产品，海带(dài)中含有丰富的(de)矿(kuàng)物质以及碘元素(sù)，而且(qiě)还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jià事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼o)低的，适当(dāng)的吃一(yī)些海带，有助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃(chī)海(hǎi)带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不(bù)代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖着吃，也可(kě)以(yǐ)炒着吃(chī)。

如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒(lì)，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜(yán)色不正(zhèng)，带(dài)薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是(shì)将(jiāng)鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学(xué)加(jiā)工过(guò)的(de)海带(dài)

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜(yán)色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带(dài)挑选黏性(xìng)大的(de)，墨(mò)绿色的海带(dài)经过加工(gōng)后(hòu)，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学(xué)处(chù)理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的(de)海带，海鲜的(de)味道比(bǐ)较(jiào)浓厚(hòu)，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼带白(bái)霜的。

　　海带含(hán)碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物(wù)质(zhì)，这两种物(wù)质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)深褐色(sè)干海带是(shì)

　　比较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了，这样(yàng)的(de)海带有(yǒu)可(kě)能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说明海带的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品，还(hái)含(hán)有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘(gān)露醇(chún)，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附(fù)着(zhe)的多少是测(cè)定海带质量(liàng)高低(dī)的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带(dài)的(de)叶(yè)子以肥(féi)厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后(hòu)，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的(de)为合(hé)格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最(zuì)有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)的食(shí)物，它可是碱性食(shí)物，而且价(jià)格非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常有益(yì)的。

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