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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期(qī)能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁(y水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼ù)，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分(fēn)和功(gōng)效都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入(rù)口醇厚、爽口。水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的(de)营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和(hé)环境来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的(de)时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全(quán)不(bù)同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能(néng)够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝一下(xià)微(wēi)甜(tián)或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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