切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是为了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出(c施为什么读yi什么意思，施怎么读啊hū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了(le)，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的(de)温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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