铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品的。关(guān)于铁观(guān)音怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观音怎(zěn)样(yàng)辨别好(hǎo)坏，铁(tiě)观(guā姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么n)音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认铁观音的好(h姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么ǎo)坏等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不(bù)是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶(chá)之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分为(wèi)清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质接(jiē)近(jìn)于(yú)红(hóng)茶中(zhōng)的普(pǔ)洱，日常饮用(yòng)有(yǒu)提(tí)神、养颜和(hé)促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)亮堂(táng)的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否(fǒu)杰出(chū)，再差异香(xiāng)气凹凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝(dùn)浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡(fán)香气(qì)杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯(chún)洁的即观音特征显着均为(wèi)上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量的(de)茶汤进口（必定不要太(tài)多），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞(bāo)作出归(guī)纳的味(wèi)道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚而(ér)不涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之为(wèi)次品。

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